MUZLU TAHİN PEKMEZLİ TOST

MUZLU TAHİN PEKMEZLİ TOST
26 Kasım 2016 616 defa okundu 0 yorum

MUZLU TAHİN PEKMEZLİ TOST

Tost kahvaltıların değişmez yemeklerinden özellikle çayın yanında güzel bir tost ile yapılan kahvaltılar inanılmaz olur. Ancak tost deyince akla sadece peynirli sucuklu tostlar geliyor. Bugün size tatlı bir tost tarifi vereceğim. Aslında il söylendiğinde kulağa tuhaf gelse de hiç de öyle değil. Bu tarifte normalde birbirinden ayrı yapılan kahvaltıdaki malzemeleri birleştirerek bu tarifi oluşturdum. Sabahları kızartılmış ekmeğin üzerine tahin pekmez sürüp yiyoruz. Ben bu işlemin birleştirerek tost yaptım. Burada fazladan eklenen tek şey ise muz. Muz da tahin pekmeze çok yakışıyor tüm bunların birleşimi gerçekten çok lezzetli oluyor. Bu tarifi isterseniz tahin pekmez yerine sevdiğiniz fındık ezmesi, fıstık ezmesi ya da kahvaltılık sürmelik çikolata ile de yapabilirsiniz. Bana tahin pekmez çok geleneksel geldiği için bu tarifte tahin pekmez kullandım ayrıca bitirirken bir miktar da bal üzerine gezdirerek bitirdim bu kolay tarifi denemeniz dileğiyle.

tatlı tost tarifi

muzlu tahin pekmezli tost

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    5 dakika
  • Pişirme Süresi:
    10 dakika

Malzemeler

  • 2 büyük olgun muz
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 2 yemek kaşığı tahin
  • pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı bal
  • 8 dilim büyük boy tost ekmeği ya da dilimlenmiş ekmek

Yapılışı

Muzlar ince dilimlenir.

Ayrı bir kaseye tahin ve pekmez ilave edilerek karıştırılır.

Ekmek diliminin üzerine muz dilimleri dengeli bir şekilde yerleştirilir.

Muz dilimleri yerleştirildikten sonra tahin pekmez karışımından 1 yemek kaşığı üzerinde gezdirilir. Bir miktar bal da gezdirilerek diğer ekmek dilimi üzerine kapatılır.

Yapışmaz bir tavaya bolca tereyağ ilave edilir. Tereyağ eriyince tost tavaya konulur ocaüın kısık ateşte olmasına dikkat edin.

Kısık ateşte ekmeklerin iki tarafı da altın sarışı bir renk alan kadar kızartılır. Bu esnada çok hızlı yanabilir bu nedenle dikkatli olun yakmamaya özen gösterin. (Bu tarif için tavanın altının kalın olması çok önemli eğer tavanın tabanı çok ince ise ekmeklerinizi yakmadan yapmanız pek mümkün değil.)

Her iki tarafı da çıtır çıtır kızardığında bıçak yardımı ile kesin üzerine pudra şekeri ve bal gezdirerek servis edebilirsiniz. Ayrıca cevaz ya da yemişlerle de süsleyebilirsiniz.

muzlu tahin pekmezli tost hazır herkese afiyet olsun.

Püf Noktaları:

  • Kullanılan tavanın tabanının kalın olması ve ısıyı dengeli şekilde dağıtan bir tava olması çok önemli.
  • Tost pişerken tavanın yüksek sıcaklıkta olmaması gerekir. Böylece ekmeklerin dışı çıtır çıtır oluyor.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.