PANKEK

PANKEK
2 Temmuz 2015 550 defa okundu 0 yorum

PANKEK TARİFİ

Pankek Malzemeleri

2 adet yumurta

2 yemek kaşığı şeker

1 su bardağı süt

1.5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Pankek Yapılışı

Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar hızlıca çırpılır.

Daha sonra kuru malzemeler yavaş yavaş karıştırılarak yumurta şeker karışımına eklenir.

Krep tavasına çok az yağ sürülür daha sonra bir kağıt havlu ile silinir.

Pankek hamuru daha sonra pankek tavasına küçük bir kepçe ile dökülür.

Alt tarafı güzel bir kahverengi aldığında doğal olarak rahatça tavadan kalkmaya başlar bu aşamada bir spatula yardımı ile ters çevrilir.

Her iki tarafı da piştiğinde servis tabağına alınır.

Bütün hamur bitene kadar bu işlemlere devam edilir.

İstenirse üzerine servis esnasında çikolata, bal ve meyveler kullanılabilir… (muz, kivi, çilek vs gibi)

NOT: Ölçüden yaklaşık 20 adet çıkar…

AFİYET OLSUN

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.