YABAN MERSİNLİ MİLFÖY TATLISI

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

24
kişinin defterinde

YABAN MERSİNLİ MİLFÖY TATLISI
2 Temmuz 2016 416 defa okundu 0 yorum

YABAN MERSİNLİ MİLFÖY TATLISI

Çıtır çıtır milföy içerisinde krem şanti ve yaban mersinli bir tatlı. Krem şantiyi hazır almak yerine aslında taze krema ile çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Ben tarifimde kendim yaptım ancak siz isterseniz hazır da kullanabilirsiniz.(Ama kendinizin yapmanızı tavsiye ederim). Yaban mersinini taze bulamadığım için kurutulmuş yaban mersini kullandım. Kurutulmuş yaban mersinini aktarlardan bulabilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Yaban Mersinli Milföy Tatlısı Malzemeleri

4 adet milföy dilimi

1 paket krema(200g)

2 yemek kaşığı pudra şekeri

100 g yaban mersini

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı mısır nişastası

1 paket vanilya

1 adet yumurtanın sarısı

Yapılışı

Yaban Mersinli Milföy Tatlısı Yapılışı

Milföy dilimlerinin üzerine yumurta sarısı sürülür bir tepsiye alınır.

önceden 180 derecede ısıtılmış fırında  milföyün üzeri kızarıp kabarana kadar yaklaşık 20-30 dk pişirilir.

Krem Şanti Yapılışı:

Bu esnada krema bir çırpma kabına alınır. Bir çırpıcı ile sertleşene kadar çırpılır.

Daha sonra pudra şekeri ve vanilya ilave edilerek çırpma işlemine devam edilir. (ancak çok fazla çırpılmamalı eğer fazla çırpılırsa krema tere yağına dönüşebilir)

Sosun Hazırlanışı:

Sos tenceresine yaban mersini konulur üzerine 1 bardak su ve 1 yemek kaşığı şeker ilave edilerek sos koyulaşana kadar pişirilir.

Sos biraz koyulaşmaya başladığında yaban mersinleri içerinden alınır kalan sıvı kısmının içerisine 1 yemek kaşığı soğuk suda çözünmüş nişasta ilave edilerek karıştırılır.

Milföy oda sıcaklığına geldiğinde ortadan ikiye açılır içerine krem şanti ve yaban mersini taneleri konulur. Milföyün üst kapağı kapatılır ve en son olarak üzerine krem şanti, yaban mersini ve sos gezdirilerek servis edilir.

Yaban mersinli milföy tatlısı hazır.

Afiyet Olsun…

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.