FIRINDA ACILI KANAT IZGARA TARİFİ (HOT WİNGS)

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

34 kişinin defterinde

FIRINDA ACILI KANAT IZGARA TARİFİ (HOT WİNGS)
29 Nisan 2016 738 defa okundu 0 yorum

FIRINDA ACILI KANAT IZGARA TARİFİ (HOT WİNGS)

Kanat ızgara herkesin çok sevdiği yaz geldiğinde en çok yapılan tariflerdendir. Ancak havalar kötü gittiğinde de bu lezzetten uzak kalmak istemeyenler için fırında da acılı kanat ızgara yapabilirsiniz. Mangalda yapılan ızgaradan tek eksiği füme tadı elbette fümenin kattığı lezzet çok önemli olsa da son aşamada eklediğimiz sos içerindeki balın karamelize olması sayesinde bir miktar da olsa dumansı bir tat elde ediyoruz. Eğer evinizin duman olmasından çekinmiyorsanız aleminyum folyo içerisine hafif nemlendirilmiş işlenmemiş meşe talaşı koyarak kanatlara füme tadı ekleyebilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Hot Wings Malzemeleri

1 kg tavuk kanat

1 çay kaşığı acı chilli biber

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı bal

1 tatlı kaşığı sirke

1 yemek kaşığı soya sosu

1 tatlı kaşığı nar ekşisi

1 çay kaşığı granül sarımsak(ya da 2 diş kıyılmış sarımsak)

1 yemek kaşığı ketçap

1 tatlı kaşığı worcestershire sosu

Tuz

Yapılışı

Hot Wings Yapımı

Kanatlar  üzerine tuz ilave edilerek ızgara teline dizilir.

Izgara telinin altına yağının damlaması için bir tepsi konulur. İstenirse tepsiye patates dilimleri konulur böylece tavuğun yağında lezzetli patates elde edebilirsiniz.

max derecede ızgara ayarına alınmış fırının üst kısmına ızgara teli konulur.daha sonra sıcaklık 180 dereceye düşürülür.

Altına tepsi konulur.

Bu esnada üzerine sürmek için sos hazırlanır.

Baharatlar, kepçap, bal,sirke, soya sosu, worcestershire sosu bir kasede karıştırılır. İçerisinde bal olduğundan sosun yanmaması için en son kanatların üzerine sürülür.

Kanatlar yaklaşık 20 dakika piştikten sonra fırından çıkarılarak üzerine sos sürülür.

Kanatlar tekrar fırına konularak 5-10 dakika daha pişirilir.

Üzeri güzelce kızardığında servis edilir.

Herkese Afiyet Olsun…

Benzer Yazılar

  • Fırında Tavuk Şiş Yapımı
    Fırında Tavuk Şiş Yapım...
    Tavuk dünyada en çok tüketilen protein kaynağı olmanın yanında ayrıca baharatları emerek farklı tariflere uygulanabilirliği açısından da oldukça önemlidir....
  • Evde Tavuk Döner Nasıl Yapılır
    Evde Tavuk Döner Nasıl Yap...
    Evde Tavuk Döner Nasıl Yapılır Çok ucuz hazır yemeklerin başında sanırım tavuk döner gelir. Öğrencilerin bir numaralı tercihi ve...
  • TAVUK SOSİS NASIL YAPILIR
    TAVUK SOSİS NASIL YAPILIR
    TAVUK SOSİS NASIL YAPILIR Tavuk fiyatından dolayı bütün dünyada en çok tüketilen protein kaynağı. Ülkemiz için de durum bundan...
  • ÇERKEZ TAVUĞU NASIL YAPILIR
    ÇERKEZ TAVUĞU NASIL YAPILI...
    ÇERKEZ TAVUĞU NASIL YAPILIR Çerkez tavuğu ana yemekten ziyade bir meze tarifi. Özellikle 19 yy Osmanlı saray mutfağında rastlamak...
  • TAVUKLU ALİ NAZİK NASIL YAPILIR
    TAVUKLU ALİ NAZİK NASIL YA...
    TAVUKLU ALİ NAZİK NASIL YAPILIR Patlıcan ile et her zaman birbiri ile çok iyi gider. Ali nazik de bana...
  • İSTİRİDYE SOSLU TAVUK TARİFİ
    İSTİRİDYE SOSLU TAVUK TAR...
    İstiridye Sosu Nedir İstiridye sos Uzak Doğu menşeili bir tür marinat sosudur. İçerisinde soya sosu, istiridye ektresi, karamelize şeker...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.