HARDAL SOSLU PANE TAVUK

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

75 kişinin defterinde

HARDAL SOSLU PANE TAVUK
27 Mart 2015 507 defa okundu 0 yorum

HARDAL SOSLU PANE TAVUK TARİFİ

Hardal sosu ilk defa marketten alıp filmlerdeki gibi sosislinin üzerine ilk sürdüğümde açık konuşmak gerekirse nefret etmiştim hatta böyle bir şeyi insanların nasıl yiyebildiğini kendi kendime sormuştum ama daha sonra aslında hardalın marinat sosu olarak muhteşem olduğunu keşfettim özellikle tavuk yemeklerinin tadına bir derinlik katıyor. Normalde hardalın içerisinde bulunan bazı kimyasalların kokusu rahatsız edici olabilse de marine olduğunda ve tavuk ile piştiğinde bu kokuyu almıyorsunuz sadece çok derinden gelen o hardalın hafif acılığı kalıyor. Hardal sosunu hala ketçap gibi direkt tüketmekten hoşlanmasam da artık neredeyse her tavuk marine sosuna 1 yemek kaşığı kullanıyorum. Eğer denemediyseniz hardalı denemek için sizlere bu tarifi tavsiye ederim.

Hardal soslu Tavuk Malzemeleri

Marine Malzemeleri

Bir paket tavuk incik kemiksiz ve derisiz

1 tatlı kaşığı hardal sosu

Karabiber, tuz, kırmızı biber,  kekik

Limon kabuğu

Yarım limon suyu

Pane Malzemeleri

Galeta unu

Un

Acı kırmızı biber

İki avuç kahvaltılık gevrek

Karabiber

Hardal Soslu Pane Tavuk Hazırlanışı

Marine malzemeleri derin bir kapta karıştırılır.

Etler streç filmin arasına konarak merdane ya da sert bir cisimle vurularak inceltilir. ( Burada önemli olan etin her yerinin aynı incelikte olmasıdır. )

Etler marine sosunun içine atılıp güzelce karıştırılır. Buz dolabında en az üç saat bekletilir. ( Ne kadar çok bekletilirse o kadar çok lezzetli olur. )

Panenin hazırlanışı : Un, galete unu bir kaba konur. İki avuç mısır gevreği elle ufalanarak içine atılır. Birer tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edip karıştırılır. Etler pane ile kaplanır.

Bol yağda altın sarısı rengi olana kadar kızartılır. Yanında ıspanaklı patates salatası ile tavsiye ederim.

afiyet olsun.

Benzer Yazılar

  • Çıtır Derili Tavuk Nasıl Yapılır
    Çıtır Derili Tavuk Nasıl...
    Fırında pişmiş iyi bir tavuğun bana göre olmazsa olmazı derisinin çıtır çıtır olmasıdır. Ancak genel karşılaşılan sorun tavuğun derisinin...
  • Barbekü Soslu Kavuk Kanat Şiş
    Barbekü Soslu Kavuk Kanat ...
    Tavuk yemeklerini sevmemin sebebi her türlü farklı tat profillerine uygun bir malzeme olması ve ayrıca baharatları diğer etlere oranla...
  • Fırında Tavuk Şiş Yapımı
    Fırında Tavuk Şiş Yapım...
    Tavuk dünyada en çok tüketilen protein kaynağı olmanın yanında ayrıca baharatları emerek farklı tariflere uygulanabilirliği açısından da oldukça önemlidir....
  • Evde Tavuk Döner Nasıl Yapılır
    Evde Tavuk Döner Nasıl Yap...
    Evde Tavuk Döner Nasıl Yapılır Çok ucuz hazır yemeklerin başında sanırım tavuk döner gelir. Öğrencilerin bir numaralı tercihi ve...
  • TAVUK SOSİS NASIL YAPILIR
    TAVUK SOSİS NASIL YAPILIR
    TAVUK SOSİS NASIL YAPILIR Tavuk fiyatından dolayı bütün dünyada en çok tüketilen protein kaynağı. Ülkemiz için de durum bundan...
  • ÇERKEZ TAVUĞU NASIL YAPILIR
    ÇERKEZ TAVUĞU NASIL YAPILI...
    ÇERKEZ TAVUĞU NASIL YAPILIR Çerkez tavuğu ana yemekten ziyade bir meze tarifi. Özellikle 19 yy Osmanlı saray mutfağında rastlamak...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.