KFC USULÜ TAVUK NUGGET

KFC USULÜ TAVUK NUGGET
3 Aralık 2016 1299 defa okundu 0 yorum

KFC USULÜ TAVUK NUGGET

Genelde yemek zincirlerindeki yemeklerle aram iyi değildir ama KFC yi bu genellemenin dışında tutuyorum. Dışarıda belki de yediğim tek seri üretim yemeklerindendir. Bu sevdiğim tarifleri evde yapmayı da seviyorum. Daha önce favorim olan KFC tavuk kanat tarifini sizlerle paylaşmıştım. Bugün ise sizinle evde denediğim tavuk göğsünden yaptığım tavuk nugget tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Tavuk göğsü yapısı gereği yağsız ve görece olarak tavuk budu ve kanadına göre daha lezzetsiz oluyor. Ancak bu tarifte ben tavuk göğsünü krema ve baharatlarla önceden marine ederek çok daha lezzetli olmasını sağlıyorum. Tavuk nuggetleri genelde fazla yapıp fazlasını derin dondurucuya atarak canım istediğinde hızlı bir şekilde kızartıyorum. Şimdiden herkese afiyet olsun.

kfc tavuk nugget

kfc tavuk nugget

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    5-8 dakika

Malzemeler

Tavuk Nugget Malzemeleri

  • 1 kg tavuk göğsü
  • 1 paket krema
  • 2 paket pane harcı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı acı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 1 tatlı kaşığı granül sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı granül soğan
  • un
  • 2 yumurta
  • tuz

Yapılışı

Tavuk göğüsleri büyük parçalar halinde doğranır(ceviz büyüklüğünde)

bir kaseye alınır üzerine krema ve baharatlar ilave edilir. En az 3 saat marine olması için buzdolabında bekletilir.

Pane harcı, yumurta ve un Ayrı ayrı kaselere konulur.

Tavuk buzdolabından çıkarılır. Küçük tavuk parçaları önce una bulanır sonra yumurtaya batırılır en son olarak pane ile kaplanarak 15 dakika bekletilir.

Derin bir tencereye bolca yağ konulur ve yaklaşık 180 dereceye kadar ısıtılır.

Yağ ısındığında pane ile kaplanan tavuklar bol yağda dışı altın sarısı olana kadar kızartılır.

Kızartılan tavuk parçaları fırın telinin üzerine konulur böylece hem fazla yağından kurtulunur hem de alttan kaha alarak tavuk parçalarının dışının çıtır kalması sağlanır.

İlk sıcaklığı geçtiğinde servis edilir.

Afiyet olsun.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.