KREMALI PATATESLİ TAVUK YEMEĞİ

KREMALI PATATESLİ TAVUK YEMEĞİ
3 Şubat 2016 774 defa okundu 0 yorum

Kırmızı etin ve balık fiyatlarının artması ile artık neredeyse protein kaynağı sadece tavuk kaldı. Şanslıyız ki tavuk eti her şeyle çok iyi gidiyor. Sulu yemekleri, ızgarası, haşlaması, fırında, dolması, kısacası tavukla yapılabilecek yemekler sadece yaratıcılığınızla sınırlı. Bizde bu çok kullanılan malzemeyle sizlere farklı tarifler vermeye çalışıyoruz. Şimdi vereceğimiz kremalı patatesli tavuk yemeği de basit ve çok lezzetli.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Kremalı Patatesli Tavuk Malzemeleri

1 kg tavuk baget(isterseniz kemiksiz but eti de kullanabilirsiniz ancak kemikli olduğu zaman kesinlikle daha lezzetli oluyor)

4 orta boy patates

1/2 paket krema

1/2 konserve bezelye (dondurulmuş da olur)

5-6 diş sarımsak( kabuğu soyulmuş doğranmamış)

2 kaşık zeytinyağı

karabiber

tuz

kimyon

1 yemek kaşığı sirke(ben pirinç sirkesi kullandım siz evinizde olan herhangi kaliteli sirke kullanabilirsiniz)

Yapılışı

Kremalı Patatesli Tavuk Yapımı

Tencereye zeytin yağı konulur iyice ısınan tencerenin içerisine tavuklar alınır ve tavukların her tarafı renkleninceye kadar kızartılır.

Tavuklar kızarmaya başladığında içerisine soyulan bütün sarımsaklar ilave edilir ve bir miktar daha kavrulur. (Sarımsakları yakmamaya dikkat edin).

Sarımsaklar da hafif kavrulunca sıcak su ilave edilir. Tavukların üzerini geçecek kadar.

Baharatlar,tuz ve sirke ilave edilerek tavuklar pişmeye bırakılır.

Su kaynamaya başladığında kısık ateşe alınır ve 15 dk pişirilir.

Daha sonra soyulmuş ve 8 irice doğranmış patatesler ve bezelyeler  ilave edilir.

Patatesler piştiğinde ocak kapatılır ve en son olarak krema da eklenip sıcak servis edilir.

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.