ZEYTİNYAĞLI PATATES DOLMASI

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
FavoriteLoadingFavorilerine Ekle

8 kişinin defterinde

ZEYTİNYAĞLI PATATES DOLMASI
2 Ocak 2017 2822 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

Patates Dolması Malzemeleri

6 adet orta boy patates

1 su bardağı pirinç

1 orta boy soğan

1 kase yoğurt

3 diş sarımsak

Bir tutam maydanoz

Bir tutam nane

1 adet domates

1 çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı karışık salça

Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, muskat

Yapılışı

Patates Dolması Yapılışı

Pirinçler yıkanır geniş bir kaba konulur. Domatesin kabukları soyularak ince ince doğranır. Pirincin içine konulur.

Maydanoz, nane ve soğan incecik doğranarak pirincin içine eklenir. Baharatlarda eklenerek güzelce karıştırılır.

Patatesler ikiye bölünür. İçleri salatalık soyacağı ile oyulur. Malzemeler içine doldurulur.  Patatesler doldurulduktan sonra yeniden birleştirilerek bütün şeklinde kapatılır.

Patatesler bir tencereye alınır patateslerin hizasına kadar su konulur patatesler ve iç malzeme piştiğinde ocak kapatılır.

Bir kasede yoğurt çırpılır ve içerisine sarımsak ezilerek ilave edilir. Sarımsaklar 30 dk yoğurdun içerisinden çıkarılır.

Bir sos tenceresine 2 yemek kaşığı zeytin ve salça ilave edilerek kavrulur. Salça kavrulunca içerisine 2 yemek kaşığı kadar su ilave edilrek ocak kapatılır.

Patatesler servis tabağına alınır ve üzerine sarımsaklı yoğurt ve salça sosu gezdirilerek servis edilir.

Benzer Yazılar

  • KONSERVE ENGİNAR NASIL PİŞİRİLİR?
    KONSERVE ENGİNAR NASIL Pİ...
    KONSERVE ENGİNAR NASIL PİŞİRİLİR? Yaz mevsiminin en güzel sebzelerinden birisi olan enginar hem sağlıklı hem de çok lezzetli. Ama...
  • BAKLA NASIL PİŞİRİLİR
    BAKLA NASIL PİŞİRİLİR
    BAKLA YEMEĞİ NASIL PİŞİRİLİR Bakla baklagiller familyasından gelen kazık köklü bir bitkidir. Hem taneleri hem de yeşillikleri taze olarak...
  • ZEYTİN YAĞLI YER ELMASI TARİFİ
    ZEYTİN YAĞLI YER ELMASI TA...
    ZEYTİN YAĞLI YER ELMASI TARİFİ Yer elması içerdiği yüksek düzeyde mineraller sayesinde oldukça sağlıklı bir besindir. Özellikle yapılan araştırmalar...
  • SEMİZOTU(PÜLPÜRÜM) YEMEĞİ TARİFİ
    SEMİZOTU(PÜLPÜRÜM) YEME...
    SEMİZOTU YEMEĞİ TARİFİ Semizotu salatası çok bilinse de aslında yemeği  anadolu da çok yapılan bir tariftir. Amasya’da pülpürüm denen...
  • Kabak Meze Tarifi (Portekiz)
    Kabak Meze Tarifi (Portekiz)
    Kabak Meze Tarifi Kabak kendi başına çok lezzetli olan bir sebze değil ancak zeytin yağla birlikte ve ona lezzet...
  • Zeytin Yağlı Yeşil Fasulye Tarifi
    Zeytin Yağlı Yeşil Fasuly...
    ZEYTİNYAĞLI FASULYE Zeytinyağlı tarifler hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli olur. Özellikle taze sebzelerin pişirilmesinde önemli bir yere...

Yorumlar

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.